Richard Bruno Santello
Acredita-se que fazendo o consumo desse prato todos os 29 de cada mês a sorte esteja assegurada pelos próximos 30 dias.
Os “Gnocchis” ou Nhoques na língua portuguesa surgiram na Itália e foram a primeira massa a ser criada desde os tempos gregos e romanos. Trata-se de uma pasta preparada geralmente à base de batatas e farinha de trigo posteriormente servida com salsa de tomates com carne e queijo ralado.
A lenda conta que um frade chegou numa pequena localidade italiana e em um dia vinte e nove bateu na porta de um simples restaurante pedindo por comida e nesse então recebeu o único alimento que tinham: um prato de nhoques. Tempos depois retornou e contou aos donos do local que depois de comer aquela refeição sua vida havia mudado para melhor. também existe o costume de colocar embaixo da vasilha um bilhete de dinheiro para atrair a prosperidade econômica.
Imagem: https://www.recetasnestle.com.ar/recetas/plato-principal/noquis-de-papa
Fonte: https://www.gastronomia.com.uy/Gastronomia/Los-29-noquis-uc4788
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